[고추장 삼겹살 볶음밥] 간단하고 맛있어요!

  레시피  

고추장 삼겹살 볶음밥

이 고추장 삼겹살 볶음밥 레시피는 정말 극 저만의 레시피입니다.

들어가는 소스는 단 세 가지! 

고추장, 진간장, 참기름입니다.

 

이거 해주면 저희 남동생은 흡입해요

 

준비물

 2 ~ 3인분

 기본 재료 

계란 3개
삼겹살 1 ~ 2줄
공깃밥 3개(너무 맛있어서 한 사람 당 1.5인분을 먹게 됩니다.)

 양념 재료  

1 큰술 = 밥 숟가락으로 1 숟갈
1 작은술 = 밥 숟가락으로 0.5 숟갈

고추장 2 큰술
진간장 3 큰술
참기름 2 바퀴
식용유 2 큰술

 

요리 시작

 

1. 먼저 식용유 2 숟갈을 프라이팬에 둘러주시고, 계란 3개를 넣어 스크램블을 해줍니다.

스크램블은 완전히 익히지 않아도 됩니다. 나중에 다시 밥과 함께 볶아요.

 

2. 스크램블을 잠시 옆 밥그릇에 넣어두고 프라이팬에 삼겹살을 올려 구워줍니다.

 

3. 삼겹살이 익으면 볶음밥에 넣어 먹기 좋을 만큼 잘게 잘라 줍니다.

너무 많이 자르면 식감이 살지 않습니다!

 

4. 스크램블을 삼겹살이 있는 팬에 합치고 진간장 3 큰술을 넣습니다.

인덕션인 경우 화구의 가운데가 가장 뜨겁기 때문에 가운데를 비워주고

진간장을 밥 숟가락 기준으로 3 ~ 4 숟갈 넣어 자글자글 끓여줍니다.

그럼 불맛이 입혀지거든요!

 

6. 고추장 2 큰술도 넣어 볶아줍니다.

 

 7. 밥 세 그릇분량을 넣고 잘 섞어 볶아주며 마지막으로 참기름 두 바퀴를 둘러줍니다.

 

간단한 고추장 삼겹살 볶음밥 완성!

그럼 짜~잔!! 호로록 한 끼 도둑 완성입니다